物流由商品的運輸、配送、倉儲、包裝、搬運裝卸、流通加工，以及相關的物流信息等環節構成。什么是物流？物流企業在整個物流市場充當著什么樣的角色？物流是指為了滿足客戶的需求，以最低的成本高效率的完成，通過運輸、保管、配送等方式，實現原材料、半成品、成品或相關信息進行由商品的產地到商品的消費地的計劃、實施和管理的全過程。由此看來物流工程實屬龐大，那么今天物流百科要和大家分享的是物流工程特點中的供應鏈及流通加工工程的特點。
流通加工工程的定義
這個工程系統是通過流通過程的加工活動，提高物的附加價值和物流操作的便利程度。流通加工工程所依托的科學技術、機械裝備，源于各種產品的生產和應用領域，由于被流通物涉及面廣，這個工程系統非常復雜。比較重要的流通加工工程有:冷鏈工程、生混凝土工程、鋼板剪板工程等等。
供應鏈工程的定義
這個工程系統是通過供應鏈的構筑，建立新型的流通秩序。供應鏈工程是當前發達國家特別致力于建設的工程系統，也受到了我國經濟界的重視。
當前，物流行業在不斷發展，每個發展階段都有突破性進步，而