冷藏是一個(gè)對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量保證的技術(shù)操作，從食品、藥品、化工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、鮮花、高檔服裝、高檔家具等等，都已經(jīng)與冷藏相關(guān)聯(lián)。那么怎樣保證冷藏車呈現(xiàn)完好的狀態(tài)呢?
在冷藏車使用中產(chǎn)品損壞等現(xiàn)象仍然存在，糾其原因，主要是對(duì)冷藏車的使用方法不正確所致。只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠保證貨物的完好運(yùn)送和保存。溫度的保證是冷藏車的關(guān)鍵，如果使用或操作不當(dāng)，都會(huì)導(dǎo)致貨物不能在完好的狀態(tài)下保存或運(yùn)送。冷藏車在外觀上與別的車輛都是在路上運(yùn)行，對(duì)于外來的因素?zé)o法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，但是我們可以在內(nèi)部在冷藏車身上讓冷藏車規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。司機(jī)在操作冷藏車時(shí)注意切忌車速忽快忽慢，轉(zhuǎn)彎來個(gè)大轉(zhuǎn)折更是不行的。急剎車對(duì)人的沖擊力本來就很不舒適，車廂內(nèi)的貨物更是會(huì)受到損壞。
　起跑前預(yù)熱、車速平穩(wěn)和車廂內(nèi)溫度恒定是正確操作冷藏車的最佳做法。