物流中心作為物流網絡的節點，它的作用在于有效的連接供應與需求方。在物流中心的所有功能中，倉儲管理涵蓋了大部分功能，主要包括以下方面。
1、商品儲存
改變商品的時間是物流價值功能的一部分，商品儲存是物流中心作業的一個環節。商品在儲存過程中要保證商品的質量，數量，特性不發生變化。商品儲存溫度，濕度，通風環境，壓力，氣味等是影響商品儲存質量的重要條件。商品在儲存過程中要依據商品特性實行先進先出或先進后出。
2、裝卸搬運
為了銜接儲存和運輸等物流作業，需要將商品從運輸工具上卸下來，或者從發貨地裝上去，有時還需要進行短距離的搬運作業，分為裝卸和搬運兩種活動。裝卸搬運是倉儲作業中不可缺少的運作環節，在自動化條件較好的物流中心，搬運作業的大部分可以用機械代替，但人工的搬運作業不可沒有，這多數是因為物流中心的流轉和增值運作功能使得作業過程較復雜。據英國物流行業統計，倉儲作業中人工成本占據了倉儲成本的60%，所以如何合理布置作業位置，以減少人工的行走時間，還要配備一定的裝卸搬運設施設備來進行大批量重復性的裝卸搬運作業，以減少人工勞動量，提高勞動生產率，并降低商品損耗。裝卸搬運的勞動力水平是建立在物流系統標準化的普及程度，以及高效物流設備的有效利用程度基礎上的。在勞動力成本很高的國家里，裝卸搬運環節機械化或自動化程度較高。
3、包裝加工物流與采購
商品包裝按照所起的作用和功能不同，可以分成以下兩種形式：一是銷售包裝。是將生產出來的產品包裝成具有統一數量標準和規格的單元，以利于展示和銷售，這種包裝作業是生產過程中的一部分。二是物流包裝。為便于在物流過程中的運輸、儲存、裝卸、堆碼、發貨、收貨、銷售等作業，需要將一定數量以銷售包裝存在的商品再包裝成一定的數量單元，或者對物流包裝進行加固、分裝、重新包裝等操作，這種包裝就是物流包裝。物流包裝在物流過程中的各個階段完成。在物流中心，也可以對商品進行加工，此時的加工實際上是生產過程在流通過程的繼續。由于要實現本地化，更好地滿足用戶的要求，有些商品需要再進行適當的加工。比如，貼標簽、加條碼，將商品進行分割、裁剪、噴漆、染色，調制等。由于延遲生產技術的應用，企業將生產過程的部分工序留給了物流環節來完成，如配色，配料等。還有對生鮮食品進行洗凈、剪切、挑選、分級、稱量、包裝、貼碼等。這些作業活動推遲到物流活動中來完成的目的是為了使商品最大限度的滿足客戶的需求，并最大限度的提高加工效率。大部分的流通加工都是勞動密集型作業方式，雖然效率較低但對銷售而言卻變得越來越重要。
4、揀貨作業
物流中心是靠組合商品的相同功能，實行分散功能的同一化來實現價值的，所以每張客戶訂單中都包含多項商品，將這些不同種類數量的商品從存貨區域集中在一起，即揀貨作業。所以，揀選是指按訂單或出庫單的要求，從儲存場所揀出商品，并放在指定的位置的物流作業活動。揀選作業是倉儲活動中最耗時耗力的環節，所以認真設計揀貨作業環節的每一個動作，嚴格控制揀貨作業的人工投入就顯得非常重要。隨著社會需求向小批量、多品種方向發展，配送商品的種類和數量將急劇增加，揀選作業在物流中心作業中所占的比重越來越大，分揀系統效率的高低對整個物流中心的作業效率和服務水平具有重要的影響，因此各個物流中心都很重視揀選作業。
5、商品驗收
商品驗收主要是對商品數量、質量和包裝的驗收，即檢查入庫商品數量是否與訂單資料或其他憑證相符，規格、牌號等有無差錯，商品質量是否符合規定要求，物流包裝能否保證貨物在運輸和儲存過程中的安全，銷售包裝是否符合要求。驗收工作的基本要求是必須做到及時準確，即在盡可能短的時間內，準確地驗收商品的數量、質量和包裝。商品驗收的標準和依據一般根據客戶對商品的要求進行。商品驗收的方法包括一般物理性檢驗，外觀檢驗，包裝完整性檢驗。理化指標的檢驗一般在專業的檢驗地點進行。