一站式冷鏈物流服務滿足不同客戶的供求關系，集成、整合保證冷藏冷凍類產品在流通過程中的質量和減少損失，提供從生產、存儲、運送、銷售，到消費結束的一系列活動的直接或間接軟、硬件資源服務的各分站點的綜合點。
首先來認識什么是“一站式服務”。“一站式(one-stop)”概念較早來源于超市，作為一種經營業態誕生于20世紀的美國，因大型超級市場商品齊全，涵蓋衣、食、住、行各個方面，而被稱其為“一站式購物”。由此借鑒這一模式的“一站式服務”概念滲透到歐美國家的各個商業領域，即商家為贏得消費者，不斷擴大經營規模和豐富商品種類、提供更多的服務，盡可能的滿足消費者的各種需求，免除消費者的后顧之憂。簡而言之，所謂的“一站式服務”其實就是只要客戶有需求，一旦進入某個服務站點，所有的問題都可以解決，沒有必要再找第二家。
其次是“冷鏈物流”，所謂“冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品： 速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品：如藥品。
綜合上述，“一站式冷鏈物流服務”的定義是：為滿足不同客戶的供求關系，集成、整合保證冷藏冷凍類產品在流通過程中的質量和減少損失，提供從生產、存儲、運送、銷售，到消費結束的一系列活動的直接或間接軟、硬件資源服務的各分站點的綜合點。通過這個綜合站點所有的客戶的問題都可得到解決，免除供需方的后顧之憂。
“一站式服務”的實質就是服務的集成、整合，既可以是服務流程的整合，也可以是服務內容的集成。省時省力的“一站式服務”將成為今后服務行業的發展趨勢，這不僅意味著服務“量”的變化，更是服務“質”的提高。目前國內做一站式冷鏈物流服務的有中國冷鏈物流網。它是運用“一站式服務”概念率先推出國內首家“一站式冷鏈物流服務”的冷鏈物流行業門戶平臺，整合冷鏈物流行業供求信息，冷鏈供求企業黃頁，冷鏈行業知識、政策法規、行業標準，冷鏈管理，冷鏈技術，冷鏈設備，冷鏈產品及冷鏈相關的技術等，客戶只需登陸這個平臺，就可以得到所需的服務。
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