冷鏈物流行業亟須創新發展
時間:2024-01-06
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隨著城鎮居民消費能力不斷提高,生鮮品的需求不斷提升以及線上消費方式的流行,生鮮電商正在迎來春天,與此同時,做為生鮮商品安全送達保障的冷鏈物流,其重要性更加凸顯。 隨著城鎮居民消費能力不斷提高,生鮮品的需求不斷提升以及線上消費方式的流行,生鮮電商正在迎來春天,與此同時,做為生鮮商品安全送達保障的冷鏈物流,其重要性更加凸顯。冷鏈物流產業蘊含機遇,但其目前發展層次還不能與需求相匹配,整個行業都亟須創新發展。 因為生鮮 冷鏈物流運輸的商品保質期短,易壞,對溫度的要求、送達的時效都有較高要求,運輸的每個環節都要環環相扣,精細吻合,因此冷鏈物流也被稱作物流界的“珠穆朗瑪峰”。在我國,冷鏈產業基礎設施薄弱,在產地預冷、包裝、加工等方面設施不完善,這些都是制約冷鏈物流發展的“硬傷”。我國大部分冷鏈企業服務觀念還比較落后,同質化競爭嚴重。有數據表明,我國綜合冷鏈流通率在20%上下,而美、日則分別達到90%、98%。我國物流損腐率超過10%,國際水平則在5%上下。雖然冷鏈物流前景可期,但目前其已成為生鮮速遞的一個痛點。 日前,國務院發布的《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》鼓勵通過科技創新推動冷鏈物流發展