商品檢驗(yàn)是國際貿(mào)易發(fā)展的產(chǎn)物。它隨著國際貿(mào)易的發(fā)展成為商品買賣的一個重要環(huán)節(jié)和買賣合同中不可缺少的一項(xiàng)內(nèi)容。商品檢驗(yàn)體現(xiàn) 不同國家對進(jìn)出口商品實(shí)施品質(zhì)管制。通過這種管制，從而在出口商品生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口商品按既定條件采購等方面發(fā)揮積極作用。
一、商品檢驗(yàn)的內(nèi)容和依據(jù)
“商檢法”規(guī)定，進(jìn)出口商品實(shí)施檢驗(yàn)的內(nèi)容，包括商品的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量、重量、包裝以及是否符合安全、衛(wèi)生要求。檢驗(yàn)的依據(jù)主要以買賣合同（包括信用證）中所規(guī)定的有關(guān)條款為準(zhǔn)。
二、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)工作程序
我國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)工作，主要有4個環(huán)節(jié)：接受報驗(yàn)、抽樣、檢驗(yàn)和簽發(fā)證書。
1、接受報驗(yàn)：報驗(yàn)是指對外貿(mào)易關(guān)系人向商檢機(jī)構(gòu)報請檢驗(yàn)。報驗(yàn)時 需填寫“報驗(yàn)申請單”，填明申請檢驗(yàn)、鑒定工作項(xiàng)目和要求，同時提交對外所簽買賣合同，成交小樣及其他必要的資料。
2、抽樣：商檢機(jī)構(gòu)接受報驗(yàn)之后，及時派員赴貨物堆存地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場檢驗(yàn)、鑒定。抽樣時，要按照規(guī)定的方法和一定的比例，在貨物的不同部位抽取一定數(shù)量的、能代表全批貨物質(zhì)量的樣品（標(biāo)本）供檢驗(yàn)之用。
3、檢驗(yàn)：商檢機(jī)構(gòu)接受報驗(yàn)之后，認(rèn)真研究申報的檢驗(yàn)項(xiàng)目，確定檢驗(yàn)內(nèi)容，仔細(xì)審核合同（信用證）對品質(zhì)、規(guī)格、包裝的規(guī)定，弄清檢驗(yàn)的依據(jù)，確定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、方法，然后抽樣檢驗(yàn)，儀器分析檢驗(yàn)；物理檢驗(yàn)；感官檢驗(yàn)；微生物檢驗(yàn)等。
4、簽發(fā)證書：在出口方面，凡列入〖種類表〗內(nèi)的出口商品，經(jīng)商檢驗(yàn)合格后簽發(fā)放行單（或在“出口貨物報關(guān)單”上加蓋放行章，以代替放行單）。凡合同、信用證規(guī)定由商檢部門檢驗(yàn)出證的，或國外要求簽檢證書的，根據(jù)規(guī)定簽發(fā)所需封面證書；不向國外提供證書的，只發(fā)行行單。〖種類表〗以外的出口商品，應(yīng)由商檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的，經(jīng)檢驗(yàn)合格發(fā)給證書或放行單后，方可出運(yùn)。在進(jìn)口方面，進(jìn)口商品經(jīng)檢驗(yàn)后，分別簽發(fā)“檢驗(yàn)情況通知單”或“檢驗(yàn)證書”，供對外結(jié)算或索賠用。凡由收、用貨單位自行驗(yàn)收的進(jìn)口商品，如發(fā)現(xiàn)問題，供對外索賠用。對于驗(yàn)收合格的，收、用貨單位應(yīng)在索賠有效期內(nèi)把驗(yàn)收報告送商檢機(jī)構(gòu)銷案。