5G來了！冷鏈“斷鏈”?不用怕

生鮮農產品消費升級迅速帶動對冷鏈的旺盛需求，據預測，冷鏈市場明年將達到4700億元，持續(xù)推高資本市場和冷鏈企業(yè)在冷鏈上的投入，2018年美菜網、美日優(yōu)鮮和宋小菜等均獲得數億美元的大額融資。
然而，與中國雄踞全球經濟第二、正在培育全球最大消費市場的地位相比，中國冷鏈產業(yè)發(fā)展水平明顯嚴重滯后。目前，預冷果蔬僅占10%，而發(fā)達國家高達95%～100%；冷鏈流通率僅有19%，而發(fā)達國家已在85%以上；絕大多數冷鏈企業(yè)依存在“小、散、亂、差”的狀況，冷鏈需求與供給嚴重不對稱。
究其原因，主要由于從產地到消費者的分銷體系鏈條較長，冷鏈體系龐大，單個企業(yè)難以獨立覆蓋整條冷鏈，易于出現從田間采摘預冷、初加工預冷、以及冷藏與冷運銜接處“冷理貨區(qū)”的多處“公地悲劇”。
冷鏈“公地悲劇”問題的核心在于我國基礎設施的投資主體錯位。極少在公共財政投資的歐美國家卻都在農產品冷鏈基礎設施投資方面采取全部或大部分由國家公共財政投資的方式，但當下中國國內社會性冷鏈基礎設施卻嚴重缺位。因此，只有高利潤可以超過冷鏈高成本的藥品冷鏈和高端生鮮農產品冷鏈，才有可能在部分企業(yè)中實現冷鏈全鏈條的不“斷鏈”。
5g的到來為冷鏈產業(yè)的高速發(fā)展提供了契機，核心是找到新的近零成本標準化及規(guī)模化演化體系。
2018年底，廣電申請了5g牌照，北京移動率先開通了4.9g頻段5g基站，宣告了5g時代將要到來，但5g會給冷鏈產業(yè)帶來什么樣的變革呢？
傳統(tǒng)供給生產端和消費端都有個性化、差異化的特征，但因非規(guī)模化的高成本而受制于商貿和流通渠道；互聯(lián)網技術卻將個性化需求與差異化供給低成本高效率精準對接且易形成規(guī)模化，完成了近零成本的規(guī)模化，在淘寶上可以找到幾乎能想到的任何產品。
移動互聯(lián)網技術將時間維、空間維和邏輯維全融合，推進了近零成本的要素稟賦匯集和資源配置優(yōu)化。第三方移動支付幾乎實現了零成本、無信用門檻的“去信任化”和“去中介化”交易；電子導航則實現了近零成本的供需雙方資源精準匹配且規(guī)模化。
“大云移物智”（大數據、云計算、移動互聯(lián)網、物聯(lián)網和人工智能）已深度介入產業(yè)內部。大數據和云計算通過數據完整性實現了低成本高效率的精準營銷和場景變現；物聯(lián)網實現了低成本高效率的萬物互聯(lián)；人工智能則以接口柔性和對象自洽可能用最低成本實現從非標準化、難規(guī)模化的產品/服務到標準化和規(guī)模化的轉化。
5g除了網速更快，其最核心的能力是通過微基站和大規(guī)模陣列，以低成本流媒體和多場景融合實現“大云移物智”信息技術的跨越式演化，從而進一步以近零成本對冷鏈供需兩端及運倉配過程中個性化、差異化產品/服務進行標準化和規(guī)模化的演化過程。
基于5g的“大云移物智”可更低成本精準對接供需關系，近零成本完成“農產品地理標志”的認定、發(fā)布和高精產品/服務布局，從而實現生鮮供給對消費的精準拉動；近零成本完成味、嗅、觸和視覺的綜合體驗及定向提前支付，從而實現罅隙市場的“無本萬利”；近零成本實現跨越商貿渠道的供需短接，從而實現周期變短來減少對冷鏈設備的苛刻要求；近零成本實現預冷、冷藏、冷運、冷理和冷配的銜接，從而避免冷鏈“斷鏈”損失。
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