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    • 超市庫存盤點表格式是怎樣的?盤點三要素:時間、準備、方式流程

      時間:2024-04-08 點擊:107次
      超市中貨物繁多,盤點起來有一定的難度,但盤點是十分必要的——因為定期庫存盤點對超市而言不僅是防止偷盜,做好盤點也是對于商品庫存的一次深入了解,幫助超市及早合理化庫存,加速資金周轉,最終降低經營成本、提高利潤。那么,超市庫存盤點表格式是怎樣的?如何盤點呢?
      那么盤點工作應該如何進行呢?
      一、盤點時間
      建議每個月進行一次庫存盤點,盤點工作最好的展開時間是24:00之后。白天盤點時,容易影響客戶選購體驗,降低客戶選購件數,從而影響銷售額。24:00后來客數少,貨架商品變動不頻繁,也會降低盤點的錯誤率。
      二、盤點前的準備
      ① 整理庫房:按分類擺放好商品,相似品需要刻意區分開,并對盤點人員做好提醒工作,避免混淆。
      ② 紙箱外包裝與內商品不一致情況注意:整箱商品的盤點一般是直接記錄,不會拆箱查看。但是店鋪經常會出現拆箱后,紙殼留著裝其他商品的情況,如果直接盤點,會出現大額數目的盤虧或盤盈。
      ③ 貨架商品陳列整理:排面整理主要是兩個方面,一個是把散落的商品物歸原位,另外一方面,要注意把包裝類似口味不同的商品進行區分放置,防止出現盤混。
      ④ 特殊情況處理:一些商品的特殊情況要靈活處理,例如,飲料廠商會用瓶蓋做兌獎活動,便利店把商品兌換給顧客后、會留下瓶蓋,定期進行統一兌換。如果,盤點前一些瓶蓋還沒有兌換成商品,則需要按照瓶蓋盤點商品,防止錯盤。
      三、盤點方式及流程
      1、傳統的盤點方式:打印盤點表格,然后按照貨架的順序,手寫表格登記商品條碼、名稱和數量,最后一一錄入系統,有些費力,且偶爾會出錯。
      2、盤點機盤點:按照盤點機的表格格式做出商品包導入機器,然后依次盤點每一個商品,在盤點機中錄入數量,盤點完畢后,將盤點數據導出,最后再在電腦上導入到收銀系統中。相比較傳統盤點方式要方便很多,但是盤點機的價格還是有些高的。
      3、收銀系統盤點(推薦):此處以千帆掌柜收銀系統app為例
      手機登錄千帆掌柜app——沿著貨架掃描商品——輸入數量——查看盈虧報表
      無需額外購買硬件,也不需要用電腦導入導出數據,即盤即同步,界面簡單易上手,十分方便。
      影響盤虧的主要因素有哪些?
      ①偷盜:偷盜分為內盜和外盜,店內攝像頭一定要裝好,另外,高額的商品可以每日進行盤點。
      ② 商品調撥:調撥后要注意及時修改庫存。
      ③ 商品驗貨收貨:收貨時做好驗貨,如果當時沒有檢查出來,貨品少了或者多了都會造成盤虧或盤盈。
      ④ 盤點時間和環境:時間和環境都盡可能配合盤點工作,方便其高效地開展。
      ⑤ 盤點方式:如果貨物多的話,建議采用工具協助,例如盤點機或者帶有手機盤點功能的收銀系統——千帆掌柜收銀系統。
      開便利店、超市是為了盈利,人工、廢棄、盤虧是便利店費用中最重要的三大費用,也是店鋪最需要重點管控的三大費用,做好盤點工作,才能實實在在看到利潤。、
      關于超市庫存盤點,有沒有幫到你呢?
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