為什么說盤點工作對庫存物資周轉次數把控有利呢？從根本上看，在很多物資倉庫里，物資因不斷地進出庫，在長期的積累下庫存資料容易與實際數量產生不符合的現象。或者有些物資存放過久、存放不恰當，致使物資的品質、機能受到影響。所以，盤點工作對于庫存物資周轉次數的把控有著十分重要的作用。
一、對倉庫物資進行盤點的目的
對物資倉庫進行盤點的目的主要有兩個：
1、控制庫存，以指導日常經營業務
為了確定現存量，并修正料帳不產生的誤差，通常物資在一段時間不斷接收和發放后，容易產生誤差，這些誤差的形成主要原因有，庫存資料紀錄不確實，如多記、誤記；庫存數量有誤，如損壞、遺失、驗收與出貨清點有誤；盤點方法選擇不恰當，如誤盤、重盤、漏盤等。這些差異必須在盤點后察覺錯誤的起因，并予以更正。
2、掌握損益，以便真實地把握經營績效，并盡早采取防漏措施
物資公司的損益與總庫存金額有相當密切的關系，而庫存金額又與庫存量及其單價成正比。一旦發覺庫存太多，即表示物資公司的供應受到壓迫。同時，為稽核物資管理的績效，使出入庫的管理方法和保管狀態變得清晰。如呆廢品的處理狀況、存貨周轉率、物料的保養維修，都可以通過盤點發現問題，從而提出改善的方法。
二、對倉庫物資盤點的基礎工作
物資公司對倉庫進行物資盤點的基礎工作包括：盤點方法、賬務處理、盤點組織、盤點配置圖等內容：
1、盤點方法
盤點的方法可以從以下四個方面來劃分：
（1）以量或物來區別，可以分為賬面存貨盤點和實際存貨盤點。賬面存貨盤點是指根據數據資料，計算出物資存貨的方法；實際存貨盤點是針對于未銷售的庫存物資，進行實地的清點統計，清點時只記錄數量即可。
（2）以盤點區域來區別，可分為全面盤點和分區盤點。全面盤點是指在規定的時間內，對店內所有存貨進行盤點；分區盤點是指將倉庫物資以類別區分，每次依順序盤點一定區域。
（3）以盤點時間來區別，可分為營業中盤點、營業前（后）盤點和停業盤點。營業中盤點就是“即時盤點”，營業與盤點同時進行；營業前（后）盤點是指開始供應之前和一天供應打烊之后進行盤點；停業盤點是指在正常的供應時間內停業一段時間來盤點。
（4）以盤點周期來區別，可分為定期和不定期盤點。定期盤點是指每次盤點間隔時間相同，包括年、季、月度盤點、每日盤點、交接班盤點。不定期盤點是指每次盤點間隔時間不一致，是在調整價格、改變銷售方式、人員調動、意外事故、清理倉庫等情況下臨時進行的盤點。
2、賬務處理
物資倉庫由于商品種類繁多，各類商品的實際成本計算有一定的困難，所以一般采購“零售價法”來進行賬面盤點，其計算公式是：
賬面金額＝上期庫存零售額＋本期進貨零售額－本期銷售金額＋本期調整變價金額
3、盤點組織
盤點工作一般都是倉庫自行負責，物資公司則予以指導和監督。但隨著規模的擴大，盤點工作也需要專業化，即由專業的盤點小組來進行盤點。盤點小組的人數依倉庫面積的大小來確定，一般來說，500平米的倉庫，盤點小組至少要有6人，作業時間可分三組同時進行，依次類推。盤點小組均于營業中進行盤點，如采用盤點機（掌上型終端機）進行盤點，6人小組一天可盤1000平米的倉庫，盤點后應將所獲得的資料立即輸入電腦，并進行統計分析。確立了盤點組織之后，還必須規劃好當年度的盤點日程，以利事前準備。
4、盤點配置圖
倉庫開業前所設計的倉庫物資配置圖和倉庫存貨配置圖可以作為盤點之用。但在盤點時還應另外制作一張配置圖，應包括倉庫的設施（冷凍冷藏柜、貨架、大陳列區等）、后場的倉庫區、冷凍冷藏庫等，凡物資儲存或陳列之處均要標明位置，以便分區負責實施盤點作業。其動作辦法是：確定存貨及商品陳列位置；根據存貨位置編制盤點配置圖；對每一個區位進行編號；將編號作成貼紙，粘貼于陳列架的右上角。做好了上述工作后，就可以詳細地分配責任區域，以便使盤點人員確實了解工作范圍，并控制盤點進度。
5、獎懲規定
物資盤點的結果一般都是盤損，即實際值小于賬面值，但只要盤損在合理范圍內應視為正常。商品盤損的多少，可表現出倉庫內從業人員的管理水平及責任感，所以有必要對表現優異者予以獎勵，對表現較差者予以處罰。一般的做法是事先確定一個盤損率|盤損金額÷（期初庫存＋本期進貨）|，當實際盤損率超過標準盤損時，倉庫各類人員都要負責賠償；反之，則予以獎勵。