跨境供應(yīng)鏈?zhǔn)堑揽?生鮮電商將迎第二輪洗牌

近日，京東商城與廣州易江南貿(mào)易有限責(zé)任公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，在廣州市白云機(jī)場(chǎng)跨境保稅區(qū)正式開(kāi)啟國(guó)內(nèi)首家跨境保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)。京東生鮮將以此為拐點(diǎn)，加速海外直采，致力于原產(chǎn)地直供，真正實(shí)現(xiàn)“采全球、賣全球”。這也預(yù)示著，京東將帶領(lǐng)跨境生鮮電商進(jìn)入第二輪洗牌期。
跨境生鮮成電商行業(yè)新藍(lán)海
現(xiàn)如今，智利車?yán)遄印⒉ㄊ款D龍蝦、挪威三文魚(yú)等進(jìn)口生鮮食品出現(xiàn)在中國(guó)家庭的餐桌上，早就不是什么新鮮事。其背后則是跨境電商與生鮮電商的激情碰撞。
2015年上半年，中國(guó)跨境電商交易規(guī)模為2萬(wàn)億元，可見(jiàn)國(guó)人旺盛的消費(fèi)需求；2014年全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億元，比2013年的130億元整整增長(zhǎng)了1倍。2015年上半年，全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模就達(dá)到了320億元，預(yù)計(jì)全年交易規(guī)模有望突破500億。其增長(zhǎng)速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了電商行業(yè)平均增速。
跨境消費(fèi)的旺盛需求以及生鮮電商的高速增長(zhǎng)，讓不少電商平臺(tái)紛紛把生鮮類目作為其布局跨境電商的新增長(zhǎng)點(diǎn)，京東生鮮、天貓喵鮮生、洋碼頭、亞馬遜等均加速布局。
解決三大痛點(diǎn)成發(fā)展關(guān)鍵
雖然處于風(fēng)口，跨境生鮮電商也并非意味著會(huì)像當(dāng)年國(guó)內(nèi)電商那樣爆炸式成長(zhǎng)，因?yàn)榭缇成r電商的操作門(mén)檻比較高，對(duì)資金和團(tuán)隊(duì)的要求也很高。更重要的是，跨境生鮮電商必須解決供應(yīng)鏈、購(gòu)物體驗(yàn)、價(jià)格三大痛點(diǎn)，才能真正走向高速成長(zhǎng)之路。
首先，購(gòu)物體驗(yàn)主要體現(xiàn)在存儲(chǔ)、物流兩大環(huán)節(jié)。
生鮮不同于其他品類，易損耗、易變質(zhì)。生鮮食品從采購(gòu)、入庫(kù)、發(fā)貨整個(gè)環(huán)節(jié)都必須控制在保鮮期內(nèi)。這些環(huán)節(jié)包括生鮮采摘、運(yùn)輸車送至冷庫(kù)、冷庫(kù)保鮮、消費(fèi)者下訂單、訂單區(qū)域化處理、庫(kù)存發(fā)貨、消費(fèi)者收到產(chǎn)品七大步驟，整個(gè)周期必須在保鮮期內(nèi)完成。
生鮮類食品，對(duì)于物流配送要求極高，既要保持食品的新鮮，又要保證到達(dá)的速度，最常用的方式就是冷鏈物流。冷鏈物流比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。
業(yè)內(nèi)人士透露，生鮮食品大多需要冷鏈配送，成本是普通常溫配送的130%，可能需要商家付出每單數(shù)10元以上的配送成本。加上國(guó)內(nèi)外一些城市的交通擁堵情況嚴(yán)重，中國(guó)冷鏈物流成本更是讓很多電商望而卻步。
其次，供應(yīng)鏈關(guān)乎品質(zhì)和價(jià)格。
對(duì)于跨境電商來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈非常重要。目前國(guó)內(nèi)主要分為三種模式：一種是通過(guò)華人商家供貨；一種是和品牌商或渠道商合作；一種是海外直采。
應(yīng)該說(shuō)，前兩種模式很難掌控貨源。一方面，很難掌控貨源的穩(wěn)定性，會(huì)出現(xiàn)缺貨或者少貨的現(xiàn)象；一方面，很難掌控產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格，經(jīng)過(guò)品牌商或渠道商本就會(huì)增長(zhǎng)成本，萬(wàn)一遇到信用不好的合作商，產(chǎn)品品質(zhì)就會(huì)大大縮水。
而第三種海外直采模式卻能有效避免前兩種模式的弊端，可惜并非所有跨界電商平臺(tái)都能做到，沒(méi)有硬實(shí)力作支撐談何容易。
“海外直采+自營(yíng)跨境保稅倉(cāng)儲(chǔ)”直擊痛點(diǎn)
以前，為啥大家都覺(jué)得進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格貴，根源就在于供應(yīng)鏈。傳統(tǒng)貿(mào)易，都是通過(guò)跨國(guó)代理在國(guó)內(nèi)進(jìn)行層層分銷，然后通過(guò)線下店或網(wǎng)店銷售給終端消費(fèi)者。這種舊模式層層渠道之后會(huì)讓海外商品價(jià)格很高，本來(lái)海外商品價(jià)格并不高，卻在國(guó)內(nèi)變成奢侈品了。同時(shí)，傳統(tǒng)貿(mào)易模式無(wú)法規(guī)避假貨問(wèn)題，也無(wú)法規(guī)避假洋品牌的問(wèn)題。
而京東海外直采模式，則去掉了跨國(guó)代理商、大區(qū)分銷商、城市分銷商等各級(jí)分銷環(huán)節(jié)，在價(jià)格上有很大的優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)去暴利化。但是，并非所有平臺(tái)都能實(shí)現(xiàn)海外直接采購(gòu)。
海外直采要求電商平臺(tái)在海外品控、跨國(guó)物流、海外招商合作、國(guó)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)、快速配送、快速銷售等方面必須具備很強(qiáng)的實(shí)力，尤其是對(duì)冷藏要求高的品類，運(yùn)輸過(guò)程中必須有精細(xì)的全程冷鏈系統(tǒng)。所以，京東敢玩海外直采，主要是因?yàn)榫〇|冷鏈物流已經(jīng)非常成熟，并且能夠用自有配送團(tuán)隊(duì)快速配送，保證新鮮到家。而京東首家跨境保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)的開(kāi)辟，將京東倉(cāng)配體系直接接入保稅倉(cāng)，則進(jìn)一步提升了配送效率與品質(zhì)。
京東“海外直采+自營(yíng)跨境保稅倉(cāng)儲(chǔ)”模式下的供應(yīng)鏈，不僅保障了原裝正品行貨，而且讓進(jìn)口生鮮的價(jià)格更加平民化，最終讓海外名品真正接地氣走進(jìn)了中國(guó)大眾家庭。
京東邁過(guò)了跨境生鮮“供應(yīng)鏈”這道坎兒，消費(fèi)者自然高興。不過(guò)，恐怕其它跨境生鮮電商要著急了。京東邁過(guò)了坎兒，其它人自然也要努力邁坎兒，新一輪的洗牌期如期而至，心有惶恐！